為全力做好冬季大氣污染綜合治理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)餐飲業(yè)油煙污染防治管理，鞏固餐飲油煙治理取得的階段性成效，近日,稷山縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展建成區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化治理專項(xiàng)督導(dǎo)。
為保證督導(dǎo)行動(dòng)實(shí)效性，督導(dǎo)組采用不定時(shí)間、不定地點(diǎn)、突擊檢查的形式，隨機(jī)對(duì)建城區(qū)內(nèi)的28家餐飲單位進(jìn)行了突擊檢查，通過(guò)進(jìn)后廚、看設(shè)備、查臺(tái)賬等方式，檢查油煙凈化設(shè)備是否正常運(yùn)行，集煙罩是否按要求定期清理，凈化器及各個(gè)油煙過(guò)往環(huán)節(jié)是否存在問(wèn)題差異，清洗臺(tái)賬是否規(guī)范記錄，并對(duì)疫情防控措施和后廚其他食品安全進(jìn)行了全方位檢查，對(duì)清洗不到位、記錄不規(guī)范、疫情防控措施不到位的責(zé)令限期整改到位。
下一步，我局將進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，積極營(yíng)造更為濃厚的油煙治理宣傳氛圍，加大對(duì)餐飲業(yè)的督查力度，以實(shí)際行動(dòng)助推我縣打贏冬季大氣污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。[本文來(lái)源：九派新聞]
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