一、廚房抽油煙風量的確定：1.以廚房的炒爐爐頭數(shù)計算風量：一般每個炒爐頭取2000-2500M3/H.例：廚房的炒爐爐頭數(shù)：5個，風機的選用風量：5*2500=12500M3/H.2.以煙罩的長度計算...
近年來國內(nèi)外一些酒店餐廳、商場超市等廚房因長期未進行沒煙管道清洗，致使用管道內(nèi)油污堆積過多而發(fā)生火災事故，有的還造成巨大的人員傷亡和財產(chǎn)損失。震驚中外的巴拉圭超市特大火災就是因為餐飲區(qū)的油煙管道轉彎處...
整個廚房的排油煙系統(tǒng)中風機選型的正確與否在后期廚房使用中起到了關鍵作用。所以今天我們先來講講抽油煙風機的選型及安裝注意事項，讓您省心，放心。廚房的抽油煙離心油煙機一般應選用廚房專用低噪音風機，如管道較...
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